腌芥菜缨子一斤放多少盐

腌芥菜缨子的盐量通常根据个人口味和腌菜的具体需求来定。一般来说，一斤（500克）芥菜缨子大约可以放50克到100克盐，这个比例大约是1:10到1:20。

以下是一个基本的腌芥菜缨子的步骤，供您参考：

1. 准备芥菜缨子，清洗干净，沥干水分。

2. 将洗净的芥菜缨子放入大盆中，撒上计算好的盐。

3. 用手揉搓芥菜缨子，让盐均匀地附着在每一片叶子上。

4. 把揉搓好的芥菜缨子放入干净无油的腌菜坛子或密封容器中，压实。

5. 在芥菜缨子上面再撒上一层薄盐，确保每一片叶子都接触到盐。

6. 盖好盖子，放置阴凉通风处，让芥菜缨子自然发酵腌制。

7. 一般腌制3-5天即可，根据个人口味调整时间。