扬州有什么土特产

扬州作为历史文化名城，不仅风景秀丽，而且土特产丰富多样。以下是一些扬州的著名土特产：

1. 扬州酱菜：扬州酱菜历史悠久，品种繁多，如扬州酱菜、扬州酱瓜、扬州酱黄瓜等，味道鲜美，是馈赠亲友的佳品。

2. 扬州炒饭：扬州炒饭以其粒粒分明、色泽金黄、味道鲜美而闻名，是扬州的传统名菜。

3. 扬州刺绣：扬州刺绣以其精细、华丽、典雅著称，是中国四大名绣之一。

4. 扬州漆器：扬州漆器色泽光亮，造型优美，工艺精湛，是中国传统工艺品中的瑰宝。

5. 扬州玉器：扬州玉器工艺精湛，品种繁多，包括玉雕、玉佩、玉簪等。

6. 扬州剪纸：扬州剪纸以其线条流畅、构图优美、色彩鲜艳而闻名。

7. 扬州酱排骨：选用优质排骨，经过独特工艺腌制，味道鲜美，肉质酥烂。

8. 扬州糕点：如扬州双黄蛋酥、扬州豆沙饼、扬州八宝饭等，口感丰富，深受喜爱。

9. 扬州丝绸：扬州丝绸历史悠久，质地柔软，色彩斑斓，是高档的服饰面料。

10. 扬州茶叶：如碧螺春、雨前茶等，品质优良，具有很高的保健价值。

这些土特产不仅具有地方特色，而且具有较高的收藏和观赏价值，是游客到扬州旅游时不可错过的纪念品。