螃蟹胆固醇含量高吗

螃蟹的胆固醇含量相对较高。一般来说，螃蟹的胆固醇含量大约在每100克肉中含200-300毫克左右。因此，对于需要控制胆固醇摄入的人群，如患有高胆固醇血症、高血压、心血管疾病等，应该适量食用螃蟹，并注意总体的饮食平衡。同时，烹饪方式也会影响胆固醇的摄入量，例如清蒸螃蟹比油炸螃蟹的胆固醇含量要低。