幼儿园大班餐前准备的目标主要包括以下几个方面:
1. 培养良好的卫生习惯:
教育幼儿饭前洗手,懂得保持餐具和餐桌的清洁。
强调餐前清洁的重要性,培养幼儿的自我保护意识。
2. 提高自我服务能力:
教会幼儿自己摆放餐具,如餐盘、碗、筷子等。
培养幼儿独立进餐的能力,学会使用餐具。
3. 促进食欲:
通过餐前活动,如听故事、唱歌等,激发幼儿的食欲。
营造愉快的进餐氛围,让幼儿保持轻松愉悦的心情。
4. 培养良好的进餐礼仪:
教育幼儿坐姿端正,不挑食,不剩饭。
强调文明用语,如说“谢谢”、“请”等。
5. 增强合作意识:
鼓励幼儿相互帮助,共同准备餐前工作。
培养幼儿的团队协作精神。
6. 培养责任感:
教育幼儿认识到自己是集体的一员,有责任维护良好的就餐环境。
培养幼儿的自律意识,遵守餐前准备的规定。
7. 发展动手能力:
在餐前准备过程中,让幼儿动手操作,如摆放餐具、收拾桌面等。
培养幼儿的动手能力和实践能力。
8. 增进知识认知:
通过餐前准备,让幼儿了解食物的营养价值和健康饮食的重要性。
培养幼儿对食物的兴趣,增进对生活的热爱。
幼儿园大班餐前准备的目标旨在培养幼儿良好的生活习惯、自我服务能力、进餐礼仪、合作意识、责任感等多方面的素质。