四平有哪些地方特色小吃

四平市位于吉林省，是吉林省的一个重要城市，这里的小吃融合了东北地区的特色，以下是一些四平的特色小吃：

1. 四平烧鸡：四平烧鸡以其独特的制作工艺和香辣口味而闻名，是四平非常有名的小吃之一。

2. 四平冷面：与韩国冷面不同，四平冷面是一种以荞麦面或绿豆面为主料，加入黄瓜丝、肉片、鸡蛋等佐料，浇上特制的酱料的一种地方特色小吃。

3. 酸汤子：这是一种东北地区的传统小吃，以玉米面为主料，加入酸菜和猪肉末，煮熟后食用，酸辣可口。

4. 猪肉炖粉条：这道菜以猪肉和粉条为主料，炖煮后肉质鲜嫩，粉条软糯，是东北地区的经典菜肴。

5. 四平豆皮：四平豆皮是一种用豆腐皮包裹着肉馅，经过蒸煮而成的小吃，口感鲜嫩，风味独特。

6. 锅包肉：虽然锅包肉起源于辽宁锦州，但在四平也非常受欢迎，这道菜外酥里嫩，酸甜可口。

7. 东北大拉皮：这是一种用绿豆淀粉制成的凉皮，通常搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等佐料，口感滑嫩。

8. 烧烤：四平的烧烤种类繁多，有烤串、烤鱼、烤肉等，是当地人喜爱的一种夜宵。

这些小吃不仅美味，而且能让人感受到东北地区的饮食文化。如果你有机会到四平旅游，不妨尝试一下这些地方特色小吃。