粗粮食品主要是指未经过精制的谷物,它们富含膳食纤维、B族维生素和矿物质,对健康有益。以下是一些常见的粗粮食品:
1. 糙米:比白米含有更多的B族维生素、矿物质和膳食纤维。
2. 玉米:含有较多的膳食纤维、B族维生素和矿物质。
3. 薏仁:富含B族维生素、膳食纤维和矿物质。
4. 小麦:全麦面粉、小麦胚芽等含有丰富的膳食纤维和B族维生素。
5. 燕麦:含有较多的膳食纤维、B族维生素和矿物质。
6. 红薯:富含膳食纤维、B族维生素和矿物质。
7. 豌豆:含有较多的膳食纤维、蛋白质和矿物质。
8. 荞麦:含有较多的膳食纤维、蛋白质和矿物质。
9. 高粱:含有较多的膳食纤维、蛋白质和矿物质。
10. 莜麦:含有较多的膳食纤维、蛋白质和矿物质。
食用粗粮食品时,建议适量搭配,以免影响消化吸收。同时,注意粗粮和细粮的搭配,保证营养均衡。