徐州特产是什么

徐州特产有很多，以下是一些比较有名的：

1. 徐州烙馍：徐州烙馍是一种传统的面食，外皮酥脆，内里柔软，通常搭配各种馅料食用。

2. 徐州狗肉：徐州狗肉以其独特的烹饪工艺和鲜美口感而闻名，是徐州的传统名菜。

3. 丰县羊肉：丰县羊肉是徐州地区的特色美食，以其肉质鲜美、口感细腻著称。

4. 沛县麻鸡：沛县麻鸡是徐州沛县的特产，以其肉质细嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱。

5. 徐州豆腐干：徐州豆腐干是徐州的传统小吃，以其独特的风味和口感受到消费者的喜爱。

6. 徐州石榴：徐州石榴以其果实大、色泽艳丽、味道甜美而闻名。

7. 丰县葡萄：丰县葡萄是徐州丰县的特产，以其粒大、汁多、味甜而受到消费者的喜爱。

8. 沛县大枣：沛县大枣是徐州沛县的特产，以其果实大、皮薄、肉厚、核小、味甜而著称。

这些特产不仅具有地方特色，也富含营养价值，是徐州地区的美食代表。