无机钙是指一类不含有机化合物的钙盐,它们在自然界中以矿物质的形式存在,广泛用于食品强化、医药、化工等领域。以下是一些常见的无机钙类型:
1. 碳酸钙:这是最常见的无机钙形式,广泛用于食品强化、制药、建筑材料等领域。碳酸钙在胃酸的作用下可以溶解,为人体提供钙质。
2. 磷酸钙:存在于许多天然矿物质中,如骨骼和牙齿。磷酸钙在食品和医药中用作钙源和抗结剂。
3. 硫酸钙:也称为石膏,是一种常见的无机钙盐。在医药中,硫酸钙用于治疗高钙血症;在食品工业中,用作凝固剂。
5. 氢氧化钙:又称熟石灰,是一种白色粉末,具有碱性。在农业上,氢氧化钙用作土壤改良剂;在医药上,用于治疗胃酸过多。
无机钙在人体中起着重要的生理作用,如维持骨骼和牙齿的健康、参与神经传导和肌肉收缩等。然而,过量摄入无机钙可能导致不良反应,如肾结石等。因此,在摄入无机钙时应遵循适量原则。