一级淀粉的白度应是多少

一级淀粉的白度通常应达到90%以上。白度是衡量淀粉质量的一个重要指标，它反映了淀粉的纯度和色泽。不同的应用领域对淀粉白度的要求可能有所不同，但一级淀粉作为高品质产品，其白度通常都会较高。在食品、医药、造纸等行业，高白度的淀粉可以提供更好的色泽和加工性能。