尝百草的神话人物是谁

尝百草的神话人物是神农氏，也称为炎帝。在中国古代神话传说中，神农氏是农业和医药的始祖，他亲自尝试各种植物，以辨别它们的药性和用途，从而开创了中医药的先河。这一传说体现了中华民族对农业和医药发展的重视。