淮安大学是什么大学

淮安大学并非中国官方承认的正规大学。在中国，大学名称通常由教育部审批，而“淮安大学”这个名字并未出现在官方认定的大学名单中。可能是由于地方性教育资源不足，一些地方可能会出现民间机构或培训机构使用类似名称，以吸引学生。

如果您想了解淮安市的高等教育资源，可以关注以下几个官方认可的大学：

1. 淮阴师范学院：位于淮安市，是一所以教师教育为主，文学、理学、工学、经济学、管理学、法学、教育学、历史学、艺术学等多学科协调发展的省属普通本科院校。

2. 江苏师范大学：虽然不是在淮安市，但作为一所省属重点大学，其部分校区位于淮安市，提供优质的教育资源。

在考虑就读学校时，建议您务必通过正规渠道查询，确认学校资质，避免不必要的麻烦。