在中国,公立厨师学校主要隶属于教育部门,以下是一些知名的公立厨师学校:
1. 北京烹饪学校 位于北京市,是中国最早成立的烹饪学校之一。
2. 上海商业会计学校 设有烹饪专业,位于上海市。
3. 广州烹饪技工学校 位于广东省广州市。
4. 四川烹饪高等专科学校 位于四川省成都市,以川菜闻名。
5. 安徽烹饪职业技术学院 位于安徽省合肥市。
6. 河南商业高等专科学校 设有烹饪与营养教育专业,位于河南省郑州市。
7. 江苏旅游职业学院 设有烹饪与营养管理专业,位于江苏省无锡市。
8. 山东商业职业技术学院 设有烹饪工艺与营养专业,位于山东省济南市。
这些学校通常提供系统的烹饪教育,包括理论知识、实践操作等,旨在培养具备专业烹饪技能的人才。在选择学校时,建议您根据自己的兴趣和地理位置进行综合考虑。