羊油调鲫鱼怎么样

羊油调鲫鱼并非常见的做法。

一般来说，鲫鱼的烹饪方式多为清蒸、红烧、炖汤等。

羊油具有特殊的浓郁膻味，而鲫鱼本身味道鲜美、肉质细嫩。用羊油来调配鲫鱼，可能会掩盖鲫鱼原本的鲜美味道，使得口感和风味变得较为奇特，不符合大众对于鲫鱼鲜美的期待。

从烹饪搭配的角度，羊油的浓郁与鲫鱼的清淡不太协调。

然而，饮食口味因人而异，如果有人尝试用羊油调鲫鱼，可能需要特别注意烹饪方法和调料的使用，以尽量平衡两者的味道。比如控制羊油的用量，加入适量的去腥增香的调料，如葱姜蒜、料酒等。

但总体而言，在常见的烹饪领域中，羊油调鲫鱼不是主流的、被广泛认可的做法。