英国国菜系有哪些

英国菜系历史悠久，融合了英国本土的食材与多种文化的影响，以下是一些英国国菜系：

1. 英式早餐（Full English Breakfast）：

通常包括煎蛋、烤豆、香肠、血肠、培根、蘑菇、番茄、烤面包、熏肉和茶或咖啡。

2. 鱼和薯条（Fish and Chips）：

这是最著名的英国快餐之一，通常搭配醋酱。

3. 牛肉炖土豆（Beef Stew）：

用牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱等炖制而成。

4. 约克郡布丁（Yorkshire Pudding）：

一种用面粉、牛奶和鸡蛋制成的松软面点，常作为主菜的一部分。

5. 英式炖羊肉（Shepherd's Pie）：

羊肉馅饼，上面覆盖着土豆泥。

6. 苏格兰蛋（Scotch Eggs）：

硬煮蛋裹上肉馅，再裹上面包糠，最后油炸。

7. 英式炖菜（Casseroles）：

用米饭、面条、土豆等与肉类或蔬菜混合炖制。

8. 烤牛肉（Roast Beef）：

英国传统的节日食物，通常搭配约克郡布丁和蔬菜。

9. 奶油蘑菇汤（Cream of Mushroom Soup）：

一种常见的英国汤品。

10. 英式派（Pies）：

有多种口味，如肉派、蔬菜派等。

这些只是英国菜系中的一部分，实际上英国菜非常多样，融合了英国不同地区的特色。