傅雷能够说哪国语言但不会写

傅雷（1908-1966）是中国著名的翻译家、文学评论家、教育家，也是一位语言学家。他精通多种语言，包括但不限于以下几种：

1. 法语：傅雷在法国留学多年，法语是他的母语之一，他不仅能够说，而且写作水平也非常高。

2. 英语：他在英国也有一定的居住经历，英语也是他的语言能力之一。

3. 德语：傅雷对德国文学有深入研究，德语也是他的语言能力之一。

关于“不会写”的问题，傅雷虽然精通多种语言，但通常不会将“不会写”作为他的语言能力的描述。他在翻译和文学评论方面有很高的成就，这说明他在写作方面也具备相应的能力。如果存在“不会写”的情况，可能是由于某些特殊原因或特定语言，但具体到哪种语言，没有公开的明确信息可以支持这一点。