扬州作为历史文化名城,其小吃种类繁多,深受当地人及游客喜爱。以下是一些扬州最受欢迎的小吃:
1. 扬州炒饭:以其粒粒分明、色泽鲜艳、味道鲜美而著称。
2. 扬州包子:皮薄馅多,味道鲜美,有猪肉、牛肉、鸡肉等多种口味。
3. 鸭血粉丝汤:以其鲜美的汤汁和丰富的配料而闻名。
4. 扬州蟹黄包:以蟹黄为馅,口感鲜美,是扬州的传统名点。
5. 扬州干丝:以豆腐丝为主料,配以酱油、醋、辣椒油等调料,味道独特。
6. 扬州炒面:面条软糯,配料丰富,味道鲜美。
7. 扬州狮子头:以猪肉为主料,配以香菇、笋丁等,口感鲜美。
8. 扬州蛋炒饭:蛋香浓郁,粒粒分明,是扬州的传统小吃。
9. 扬州豆腐脑:口感细腻,营养丰富,有甜味和咸味两种口味。
10. 扬州三丁包:以猪肉、鸡肉、笋丁为馅,味道鲜美。
这些小吃都是扬州的传统美食,值得一试。当然,扬州还有许多其他特色小吃,等待您去探索和品尝。