哪个蕨类植物可食用

蕨类植物中有些是可以食用的，以下是一些常见的可食用蕨类植物：

1. 蕨菜（Pteridium aquilinum）：在中国各地都有分布，尤其是东北地区。蕨菜可以用来炒菜、做汤或凉拌。

2. 紫萁（Osmunda japonica）：在中国南方较为常见，可以用来做汤或炒菜。

3. 石松（Lycopodium clavatum）：在北方地区较为常见，可以用来做药膳。

4. 铁线蕨（Pteris multifida）：在一些地区，铁线蕨的嫩叶可以作为蔬菜食用。

食用蕨类植物前，需要确保它们没有被污染，并且在采摘后要彻底清洗干净。由于一些蕨类植物可能含有微量的毒素，建议在食用前进行适当处理或咨询专业人士。在食用时，也要注意适量，过量食用可能对健康不利。