中华鲟怎么分公和母

中华鲟（学名：Acipenser sinensis）是一种大型的淡水鱼类，属于鲟鱼科。在区分中华鲟的公母时，可以参考以下几种方法：

1. 观察体型：一般来说，雄性中华鲟的体型比雌性略小，但这个差异并不明显。

2. 观察生殖器：这是最直接的方法。在繁殖季节，可以通过观察生殖器的形状和大小来区分公母。雄性的生殖器（俗称“鱼鳔”）通常较为细长，而雌性的生殖器则较为宽大。

3. 解剖观察：如果条件允许，可以通过解剖观察生殖器官来确定性别。雄性的生殖器官有精巢和输精管，雌性则有卵巢和输卵管。

4. 基因检测：通过DNA分析，可以准确确定中华鲟的性别。

由于中华鲟是国家一级保护动物，任何对它们的捕捉、伤害或交易都是非法的。以上方法仅适用于科研、保护和管理工作中，不得用于非法目的。