安徽有啥小吃

安徽是中国美食文化的重要发源地之一，拥有丰富的地方特色小吃。以下是一些安徽著名的小吃：

1. 徽州毛豆腐：毛豆腐是徽州地区的传统小吃，是用豆腐发酵后，长出白毛，再经过烹饪而成，口感独特。

2. 黄山烧饼：源自黄山市，以其香酥可口、便于携带而闻名。

3. 芜湖虾子面：以其独特的虾子香味和面条的口感而著称。

4. 安庆豆腐圆子：是安庆地区的传统小吃，用豆腐和肉末制成，外酥里嫩。

5. 宿州锅贴：宿州锅贴以其薄皮大馅、香脆可口而受到欢迎。

6. 滁州豆腐脑：滁州豆腐脑细腻滑嫩，汤汁鲜美。

7. 黄山烧饼：黄山烧饼历史悠久，以其香酥可口而闻名。

8. 蚌埠鸡丝凉面：以其独特的风味和口感，成为当地一大特色。

9. 六安瓜片：虽然不是小吃，但六安瓜片是安徽著名的绿茶，常常与小吃搭配食用。

10. 黄山炖鸡：选用黄山地区的土鸡，配以多种中草药和香料炖制而成，味道鲜美。

这些小吃不仅味道独特，而且蕴含着深厚的文化底蕴，是了解安徽风土人情的好方式。