济南名菜前十名排行榜

济南，作为山东省的省会，不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是济南名菜前十名的排行榜：

1. 四喜丸子 以猪肉为主料，辅以多种调料制成，外焦里嫩，味道鲜美。

2. 黄河鲤鱼 以黄河鲤鱼为主料，清蒸或红烧均可，肉质细嫩，味道鲜美。

3. 九转大肠 以猪大肠为主料，经过九次炸、炖等工序，味道香浓，口感独特。

4. 鲁式烧鸡 以整鸡为主料，经过腌制、炖煮等工序，味道鲜美，肉质鲜嫩。

5. 扒海参 以海参为主料，经过炖煮、扒制等工序，味道鲜美，营养丰富。

6. 糖醋黄河鲤鱼 以黄河鲤鱼为主料，糖醋口味，酸甜可口，外酥里嫩。

7. 奶汤鱼肚 以鱼肚为主料，搭配奶汤炖制，味道鲜美，营养丰富。

8. 葱烧海参 以海参为主料，搭配大葱炖制，味道鲜美，营养丰富。

9. 炸鸡肝 以鸡肝为主料，经过炸制，外酥里嫩，味道鲜美。

10. 清蒸鲈鱼 以鲈鱼为主料，清蒸后味道鲜美，肉质细嫩。

这些名菜都是济南的传统美食，具有浓郁的地方特色，值得一试。